みなさん、こんにちは♪
千葉県浦安市にあるスペインバル&レストランのラピカーダです★
朝、夜が少し肌寒く感じる今日このごろ、すっかり秋らしくなってきましたね♪
さて、今回ご紹介するこの煮込み料理。トリッパ(牛の第二胃袋。別名ハチノス)
とブタのミミ、ホホ、豚足をフォンドヴォーと合わせパプリカなどを使い
4時間じっくりコトコト煮込んだのでコラーゲンたっぷり脂ぽくなく女性に優しい
お料理。トリッパの煮込みと聞くと知っている人はトマトソースをイメージする
方もいらっしゃるかと思いますが当店はトマトソースは使用しないシェフの
オリジナルになります★
これから寒くなる季節にぴったりの煮込み料理!
ぜひ1度試してみて下さい♪
本日は朝5時までの営業となっております!
お席のご予約、承っておりますのでお気軽にご連絡下さい♪
皆様のご来店お待ちしておりますo(^o^)o
La Picada de tres Spain Bar&Restaurant
千葉県浦安市当代島1-3-10
047-355-6209
毎週火曜日定休日
【 ランチタイム 】
11:30〜15:00(L.O14:00)
【 ディナータイム 】
18:00〜23:00(L.O22:00)
【 バータイム 】
日・月・水 23:00〜3:00
木・金・土 23:00〜5:00
本日は朝5時までの営業となっております!
お席のご予約、承っておりますのでお気軽にご連絡下さい♪
皆様のご来店お待ちしておりますo(^o^)o