lapicada の紹介

スペイン人シェフ ジョルディによる本物のスペイン料理店 ワインは千葉最大の300種類以上 ディナータイムのアラカルトは500円から、 コースは1,900円からとお気軽にお越しいただけます La Picada de tres Spain Bar&Restaurant 千葉県浦安市当代島1-3-10 047-355-6209 毎週火曜日定休日 【 ランチタイム 】 11:30〜15:00(L.O14:00) 【 ディナータイム 】 18:00〜23:00(L.O22:00) 【 バータイム 】 日・月・水 23:00〜3:00 木・金・土 23:00〜5:00

これからの季節にぴったりの煮込み料理☆【フラメンカエッグ】☆

千葉では東京から1番近い浦安のスペインバル&レストランの【ラピカーダ】です( ´ ▽ ` )
千葉は朝、夜が肌寒く感じる今日このごろ。皆さん、風邪などひかれないようお気を付け下さい♪
そんな季節には当店の煮込み料理を食べてあったまりましょう♪
フラメンカエッグとはスペインの各地で食される家庭料理の1つ。
たくさんのお野菜とチョリソーをトマトスープで煮込み、半熟卵をのせた
心あたたま~る1品です♪
パンと一緒に召し上がってもGoodですよ(´ε` )

フラメンカエッグ

本日は朝3時までの営業となっております!
お席のご予約、承っておりますのでお気軽にご連絡下さい♪
皆様のご来店お待ちしておりますo(^o^)o
La Picada de tres Spain Bar&Restaurant
千葉県浦安市当代島1-3-10
047-355-6209
毎週火曜日定休日
【 ランチタイム 】
11:30〜15:00(L.O14:00)
【 ディナータイム 】
18:00〜23:00(L.O22:00)
【 バータイム 】
日・月・水 23:00〜3:00
木・金・土 23:00〜5:00

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1番人気のデザート♪【ラピカーダ(グリグリ)】

皆さん、こんにちは!浦安スペインバル&レストランのラピカーダです(^O^)
ミルクアイスに挽きたてのエスプレッソの粉末を少々かけてから混ぜたオリジナルの
デザートです♪

ラピカーダ

本日は朝3時までの営業となっております!
お席のご予約、承っておりますのでお気軽にご連絡下さい♪
皆様のご来店お待ちしておりますo(^o^)o
La Picada de tres Spain Bar&Restaurant
千葉県浦安市当代島1-3-10
047-355-6209
毎週火曜日定休日
【 ランチタイム 】
11:30〜15:00(L.O14:00)
【 ディナータイム 】
18:00〜23:00(L.O22:00)
【 バータイム 】
日・月・水 23:00〜3:00
木・金・土 23:00〜5:00

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本日のオススメ☆【ホタテとアボカドの柑橘系マリネのサラダ~ディル風味~】

ホタテとアボカドのサラダ
皆さん、こんにちは♪浦安スペインバル&レストラン ラピカーダです(´ε` )
本日から店内に黒板を入れました!
『フードメニューには載せていない本日のおすすめメニュー』を載せますので皆さんご来店の際は
チェックしてみてください♪
【ホタテとアボカドの柑橘系マリネのサラダ~ディル風味~】
グレープフルーツやオレンジなどを使い、さっぱりとさせていますがビネガーは少量に抑えておりますので
優しい味わいの冷前菜に仕上がってます☆

本日は朝5時までの営業となっております!
お席のご予約、承っておりますのでお気軽にご連絡下さい♪
皆様のご来店お待ちしておりますo(^o^)o
La Picada de tres Spain Bar&Restaurant
千葉県浦安市当代島1-3-10
047-355-6209
毎週火曜日定休日
【 ランチタイム 】
11:30〜15:00(L.O14:00)
【 ディナータイム 】
18:00〜23:00(L.O22:00)
【 バータイム 】
日・月・水 23:00〜3:00
木・金・土 23:00〜5:00

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ランチタイム☆今週のパエリア~♪(´ε` )

皆さん、こんにちは!浦安スペインバル&レストラン ラピカーダです☆彡
ランチタイムで茨城県産の『美明豚と豆のパエリア』~ローズマリー風味~を
おだししています♪
パエリアには味のベースとなるピカーダやソフリートなど色々ありますが
このパエリアもそれ以外にお豆をピリ辛のトマトソースで和えたものなども
使われているので味わいに深みと優しさを与えてくれます!
ディナータイムもオンメニューしているので是非、お試し下さい♪

ランチ 美明豚パエリア

本日は朝5時までの営業となっております!
お席のご予約、承っておりますのでお気軽にご連絡下さい♪
皆様のご来店お待ちしておりますo(^o^)o
La Picada de tres Spain Bar&Restaurant
千葉県浦安市当代島1-3-10
047-355-6209
毎週火曜日定休日
【 ランチタイム 】
11:30〜15:00(L.O14:00)
【 ディナータイム 】
18:00〜23:00(L.O22:00)
【 バータイム 】
日・月・水 23:00〜3:00
木・金・土 23:00〜5:00

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スペイン産、白カビのサラミ(FUET)おつまみにぴったりです♪

皆さん、こんにちは!浦安スペインバル&レストランのラピカーダです(^O^)
本日は姉妹店のトレフレッチェ(イタリアンレストラン)を会場に浦安のBAR、7店舗が集まり
スペシャルカクテルなどが飲めるイベントを開催しております!
お時間は11:00~21:00となっておりますのでお気軽に遊びにいらして下さい♪

DSC01422

お酒にぴったりのドライサラミ(腸詰ソーセージ)の紹介です!
スペイン、カタルーニャ地方。
フランスとスペインの国境、ピレネー山脈から近い地中海性気候を
うま~く利用し乾燥させたことが始まりで
独特の気候と白カビ熟成とのコラボにより伝統的なスペインサラミに
仕上がっています。
白コショウを加えエレガントな風味と柔らか~でしっとりとした味わい。
飲めば飲むほど強くなるのは酔拳。
噛めば噛むほど旨みを楽しめるのが白カビサラミのFUET(フエ)
ワイン好きの方はもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです♪

本日のバータイムの営業はお休みさせていただきますので
23時までの営業となっております。
お席のご予約、承っておりますのでお気軽にご連絡下さい♪
皆様のご来店お待ちしておりますo(^o^)o
La Picada de tres Spain Bar&Restaurant
千葉県浦安市当代島1-3-10
047-355-6209
毎週火曜日定休日
【 ランチタイム 】
11:30〜15:00(L.O14:00)
【 ディナータイム 】
18:00〜23:00(L.O22:00)
【 バータイム 】
日・月・水 23:00〜3:00
木・金・土 23:00〜5:00

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期間限定!グラスワイン特集♪~Part6~

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【イプシス ブランク フロール 2011】
皆さんこんにちは!浦安スペインバル&レストランのラピカーダの川口です(^O^)
今日も元気に行っちゃいましょ~♪
スペイン東部カタルーニャ地方
・・・と言えば瓶内二次発酵法(シャンパン製法)で造られる『CAVA』←スペインのスパークリングワイン
に注目が集まりますが・・・。
少しだけ内陸部に進むと、そこはスティルワイン(非発泡ワイン)の名産地。
特にタラゴナ地域で造られるワインは注目です!
まずは香り。
グラスに注ぐだけで青りんごやパイナップルを想わせるフルーティーな
香りが一瞬にして広がります。
味わい。
フレッシュ感の中に熟した果実の旨みと酸味がキレイに調和していて
ボリューム感も出している。
どんな時期にもしっかり楽しめる白ワインです☆

本日は朝3時までの営業となっております!
お席のご予約、承っておりますのでお気軽にご連絡下さい♪
皆様のご来店お待ちしておりますo(^o^)o
La Picada de tres Spain Bar&Restaurant
千葉県浦安市当代島1-3-10
047-355-6209
毎週火曜日定休日
【 ランチタイム 】
11:30〜15:00(L.O14:00)
【 ディナータイム 】
18:00〜23:00(L.O22:00)
【 バータイム 】
日・月・水 23:00〜3:00
木・金・土 23:00〜5:00

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高級部位!和牛の『トウガラシ』陶板焼き

皆さんこんにちは!浦安スペインバル&レストラン ラピカーダの川口です☆
今回はお肉料理を得意とするシェフの横井が作る極上のお肉のご紹介で~す♪
『トウガラシ』または『トンビ』と呼ばれるこの部位、皆さんはご存知でしょうか?
一頭から、2kgしかとれないと言われる希少部位のことです。
肩の一部だけど、肉質はモモ。
内側部分には細かなサシが入っています。
味はとてもさっぱりしていて甘く、ギュッと噛むと味が染み出てきます( ´ ▽ ` )
まさに赤身の王道といえる部位なのです。
調理法はお肉の味わいを最大限出すために味付けはお塩のみ。
陶板にはオリーブオイルを軽く敷き、にんにくでほのかに香り付けされていて
お肉とにんにくを一緒に召し上がって頂いても美味しいですよ♪

和牛トウガラシ

本日は朝5時までの営業となっております!
お席のご予約、承っておりますのでお気軽にご連絡下さい♪
皆様のご来店お待ちしておりますo(^o^)o
La Picada de tres Spain Bar&Restaurant
千葉県浦安市当代島1-3-10
047-355-6209
毎週火曜日定休日
【 ランチタイム 】
11:30〜15:00(L.O14:00)
【 ディナータイム 】
18:00〜23:00(L.O22:00)
【 バータイム 】
日・月・水 23:00〜3:00
木・金・土 23:00〜5:00

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オススメ☆安旨ワイン~♪

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【メルセデス・エグノン カヴェルネソーヴィニョン 2011/ボデガス・エグーレン】
【スペイン:セントロ:カスティーリャ・ラ・マンチャ】
【品種:カヴェルネソーヴィニョン】
【アルコール度数14%】

皆さん、こんにちは(^O^)浦安スペインバル&レストラン ラピカーダです!
今回ご紹介するこのワイン、オーナー一族の女性、メルセデスのアイデアで生まれたワイン。
彼女のように「エネルギッシュでエレガント」な味わいのワインには自らの名前が付けられました。
飲みごろ温度は16℃なので赤ワインにしてはやや冷やし気味で。
骨格やバランスなどこのワインの本質をお楽しみいただけると思います☆

本日は朝5時までの営業となっております!
お席のご予約、承っておりますのでお気軽にご連絡下さい♪
皆様のご来店お待ちしておりますo(^o^)o
La Picada de tres Spain Bar&Restaurant
千葉県浦安市当代島1-3-10
047-355-6209
毎週火曜日定休日
【 ランチタイム 】
11:30〜15:00(L.O14:00)
【 ディナータイム 】
18:00〜23:00(L.O22:00)
【 バータイム 】
日・月・水 23:00〜3:00
木・金・土 23:00〜5:00

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記念日や特別な日などにはこのシャンパーニュ!!!

皆さん、こんにちは!浦安スペインバル&レストランのラピカーダの川口です(^O^)
昨日は社長のお祝いにと沢山の方たちが足を運んで来て下さいました。
本当に感謝の気持ちでいっぱいです!ありがとうございました。
【ブリュット ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ NV ベルナール ペルトワ】
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年間生産量2万本というRMの中でもとりわけ小さな規模の生産者。
生産量のほとんどはヨーロッパのシャンパン愛好家1500人に毎年予約で完売してしまうという、
知られようがなかった本物です!
シャンパンの味わいは流石シャルドネの聖地、メニル!
バランスの良さ、旨み、熟成感。名門の歴史を感じさせます。
ご家族や友人、恋人と楽しい一時をこのシャンパンの味わいのように
優しく包んでくれることでしょう!!

本日は朝3時までの営業となっております!
お席のご予約、承っておりますのでお気軽にご連絡下さい♪
皆様のご来店お待ちしておりますo(^o^)o
La Picada de tres Spain Bar&Restaurant
千葉県浦安市当代島1-3-10
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毎週火曜日定休日
【 ランチタイム 】
11:30〜15:00(L.O14:00)
【 ディナータイム 】
18:00〜23:00(L.O22:00)
【 バータイム 】
日・月・水 23:00〜3:00
木・金・土 23:00〜5:00

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期間限定!【仔羊肉のアルボンディガス(ミートボール)】

仔羊肉のアルボンディガス
【仔羊肉のアルボンディガス(ミートボール)】
皆さんこんにちは!浦安スペインバル&レストラン ラピカーダの川口ですo(^▽^)o
今日はなんだか肌寒い日ですね(>_<)実はキンモクセイの香りが好きで毎年この時期が
楽しみなんですよね~。まぁ色々と思い出がありまして(笑)
今回ご紹介するのはアルボンディガス。ソフリートや色々な香辛料を赤ワインとトマトソースで
煮込んだ1品!
シェフが1つ1つ丁寧に作ったアルボンディガスはきっと皆さんの気持ちに
答えてくれます♪
ぜひ1度召し上がってみて下さい☆

本日のバータイムは貸切営業とさせていただいております。
ランチとディナーは通常通りお席のご予約を承っておりますのでお気軽にご連絡下さい♪
皆様のご来店お待ちしておりますo(^o^)o
La Picada de tres Spain Bar&Restaurant
千葉県浦安市当代島1-3-10
047-355-6209
毎週火曜日定休日
【 ランチタイム 】
11:30〜15:00(L.O14:00)
【 ディナータイム 】
18:00〜23:00(L.O22:00)
【 バータイム 】
日・月・水 23:00〜3:00
木・金・土 23:00〜5:00

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