期間限定!グラスワイン特集 Part5♪

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【ゲヴェルツトラミネール マエティエラ Gewurztraminer Maetierra 2011】

こんにちは★浦安スペインバル&レストランのラピカーダです♪
 今回ご紹介するこのワイン。エチケットがユニークでかわいい
ですよね♪当店ではこのシリーズは4種類取り揃えてます!
ゲヴェルツトラミネールという名前はそのままこのワインの
ぶどう品種になっています。
特徴は、はっきりとしたライチやバラ、アロマティックな
香りが広がります。
口の中に含むと酸味の穏やかさと白ぶどう本来の果実味が
心地よく飲みやすいです★
こんなワインを仲間と一緒に楽しく飲んでみたいですよね♪

本日は朝3時までの営業となっております!
お席のご予約、承っておりますのでお気軽にご連絡下さい♪
皆様のご来店お待ちしておりますo(^o^)o
La Picada de tres Spain Bar&Restaurant
千葉県浦安市当代島1-3-10
047-355-6209
毎週火曜日定休日
【 ランチタイム 】
11:30〜15:00(L.O14:00)
【 ディナータイム 】
18:00〜23:00(L.O22:00)
【 バータイム 】
日・月・水 23:00〜3:00
木・金・土 23:00〜5:00

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これからの季節にぴったりの煮込み料理♪【トリッパの煮込み】

みなさん、こんにちは♪
千葉県浦安市にあるスペインバル&レストランのラピカーダです★
朝、夜が少し肌寒く感じる今日このごろ、すっかり秋らしくなってきましたね♪
さて、今回ご紹介するこの煮込み料理。トリッパ(牛の第二胃袋。別名ハチノス)
とブタのミミ、ホホ、豚足をフォンドヴォーと合わせパプリカなどを使い
4時間じっくりコトコト煮込んだのでコラーゲンたっぷり脂ぽくなく女性に優しい
お料理。トリッパの煮込みと聞くと知っている人はトマトソースをイメージする
方もいらっしゃるかと思いますが当店はトマトソースは使用しないシェフの
オリジナルになります★
これから寒くなる季節にぴったりの煮込み料理!
ぜひ1度試してみて下さい♪

トリッパの煮込み

本日は朝5時までの営業となっております!
お席のご予約、承っておりますのでお気軽にご連絡下さい♪
皆様のご来店お待ちしておりますo(^o^)o
La Picada de tres Spain Bar&Restaurant
千葉県浦安市当代島1-3-10
047-355-6209
毎週火曜日定休日
【 ランチタイム 】
11:30〜15:00(L.O14:00)
【 ディナータイム 】
18:00〜23:00(L.O22:00)
【 バータイム 】
日・月・水 23:00〜3:00
木・金・土 23:00〜5:00

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本日は朝5時までの営業となっております!
お席のご予約、承っておりますのでお気軽にご連絡下さい♪
皆様のご来店お待ちしておりますo(^o^)o

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【ヤリイカとアンチョビのアヒージョ】はランチタイム限定♪お昼からビールと合わせちゃいましょ♪

ランチ ヤリイカとアンチョビのアヒージョ
【ヤリイカとアンチョビのアヒージョ】
皆さん、こんにちは♪浦安スペインバル&レストランのラピカーダですo(^▽^)o
大人気のランチタイムのアヒージョ。やっぱり合わせるお飲み物はソフトドリンクではなく
アルコールをオススメしたいですね☆
ビールはもちろん、ワインやカクテルなど豊富に
取り揃えてますので、たまにはランチから飲んじゃいましょ~よ~笑
ということで本日は朝5時までの営業となっております!
お席のご予約、承っておりますのでお気軽にご連絡下さい♪
皆様のご来店お待ちしておりますo(^o^)o

La Picada de tres Spain Bar&Restaurant
千葉県浦安市当代島1-3-10
047-355-6209
毎週火曜日定休日
【 ランチタイム 】
11:30〜15:00(L.O14:00)
【 ディナータイム 】
18:00〜23:00(L.O22:00)
【 バータイム 】
日・月・水 23:00〜3:00
木・金・土 23:00〜5:00

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期間限定!グラスワイン特集Part4♪

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【シエラ・カンタブリア・レゼルバ Sierra Cantabria RESERVA 2007】
皆さん、こんにちは!浦安スペインバル&レストラン、ラピカーダです(^O^)
今回ご紹介するこのワイン。
やや褐色を帯びたとても濃い色合い。カカオや森、ココナッツ、杉、
ブラックベリーなどの香りがあり非常に深みがあります。
口に含むと果実味が滑らかで、既存のリオハワインとは違う
果実のふくらみのある味わいが楽しめるスタイルで、
シエラ・カンタブリアらしいレゼルバ(スペインワインでの熟成における規定で4年目以降に出荷したワイン)。
酸味は尖らず果実味との絶妙なバランス。
ぜひお試し下さ~い♪

本日は朝5時までの営業となっております!お席のご予約、承っておりますのでお気軽に
ご連絡下さい♪皆様のご来店お待ちしておりますo(^o^)o
La Picada de tres Spain Bar&Restaurant
千葉県浦安市当代島1-3-10
047-355-6209
毎週火曜日定休日
【 ランチタイム 】
11:30〜15:00(L.O14:00)
【 ディナータイム 】
18:00〜23:00(L.O22:00)
【 バータイム 】
日・月・水 23:00〜3:00
木・金・土 23:00〜5:00

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自家製☆ 和牛100%ハンバーグ 9/25(水)ランチタイムから限定でスタート(*´∀`*)

【 自家製 和牛100%ハンバーグ 】
皆さん、こんにちは!
浦安スペインバル&レストラン、ラピカーダです(^O^)
昨日は半沢直樹最終回で反対に倍返しをくらい、暇だったラピカーダでした゚(゚´Д`゚)゚

今回ご紹介するのはランチタイム限定の自家製 和牛100%ハンバーグです♪
「ランチタイムにハンバーグがあってもいいよね」という
シェフの提案。たしかに…。
スペイン料理屋のランチタイムはアヒージョとパエリア
と決め付けるのは視野を狭くしてしまっている。
色んなお客さんに楽しんでもらいたいという
思いからこの企画が生まれました♪
お肉料理に強いシェフは今回、『和牛』にこだわりました。
お先に試食をしましたが、
やはり国産のお肉はジューシーで余分な雑味もなくお肉の味わいが上品ですね♪
これは絶対に満足していただけると思います♪

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和牛100%ハンバーグにフライドポテトとサラダ,ライス,ドリンクが付いて、1,300円です♪~(´ε` )

シェフはあのハンバーグで有名な、つばめグリルで5年勤務し、
前職の肉とワインのお店でもハンバーグを作っており、
ハンバーグ歴6年のプロでございます(笑)
ランチタイム限定ですが、是非お楽しみくださいm(._.)m

本日は朝3時までの営業となっております。
お席のご予約、承っておりますのでお気軽にご連絡下さい♪
皆様のご来店お待ちしております(^O^)

La Picada de tres Spain Bar&Restaurant
千葉県浦安市当代島1-3-10
047-355-6209
毎週火曜日定休日
【 ランチタイム 】
11:30〜15:00(L.O14:00)
【 ディナータイム 】
18:00〜23:00(L.O22:00)
【 バータイム 】
日・月・水 23:00〜3:00
木・金・土 23:00〜5:00

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期間限定!グラスワイン特集Part3♪

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【BIURKO TEMPRANILLO 2009】
皆さん、こんにちは!浦安スペインバル&レストラン、ラピカーダです(^O^)
今回ご紹介するこのワイン。
透き通った輝きのあるルビー色。深いベリー系の香りの中に樽由来のリッチな風味が溶け込んで
複雑な香りを感じられます。フレッシュでバランスが良く余韻も長くフルーティーでタンニンの存在感があり,
まろやかでスムースなワインです。

本日も朝5時までの営業となっております!お席のご予約承っておりますのでお気軽に
ご連絡下さい♪皆様のご来店お待ちしておりますo(^o^)o
La Picada de tres Spain Bar&Restaurant
千葉県浦安市当代島1-3-10
047-355-6209
毎週火曜日定休日
【 ランチタイム 】
11:30〜15:00(L.O14:00)
【 ディナータイム 】
18:00〜23:00(L.O22:00)
【 バータイム 】
日・月・水 23:00〜3:00
木・金・土 23:00〜5:00

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ディナータイムのお魚料理♪【鯛とあさりの漁師風】

鯛とアサリの漁師風
【鯛とあさりの漁師風】
皆さん、こんにちは浦安スペインバル&レストラン、ラピカーダです!
今回ご紹介するのはディナーのメイン料理の中の1品。
鯛のあらとあさりなどでだしをとり、玉ねぎ、茄子、ズッキーニなどを使った『ソフリート』
とナッツ、にんにく、白ワインなどをペースト状にした『ピカーダ』。これらが味わいを
深くしてコクや旨みを引き出しています。
ぜひお試し下さ~い(^O^)
本日も朝5時までの営業となっております!お席のご予約承っておりますのでお気軽に
ご連絡下さい♪皆様のご来店お待ちしておりますo(^o^)o

La Picada de tres Spain Bar&Restaurant
千葉県浦安市当代島1-3-10
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【 ランチタイム 】
11:30〜15:00(L.O14:00)
【 ディナータイム 】
18:00〜23:00(L.O22:00)
【 バータイム 】
日・月・水 23:00〜3:00
木・金・土 23:00〜5:00

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ランチタイム限定!ムール貝のアヒージョ~パプリカ風味~

ランチ ムール貝のアヒージョ
【ムール貝のアヒージョ~パプリカ風味~】
皆さん、こんにちは浦安スペインバル&レストラン、ラピカーダです(^O^)
今回ご紹介するのはランチタイムで今、人気のムール貝のアヒージョです♪
魚介とにんにくオイルはやっぱり合うんです☆パプリカの香りがアクセントになっています♪
ランチ限定のこの1品。ぜひお昼に遊びにいらして下さい♪
本日も朝5時まで営業!皆様のご来店心よりお待ちしておりま~すo(^▽^)o

La Picada de tres Spain Bar&Restaurant
千葉県浦安市当代島1-3-10
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毎週火曜日定休日
【 ランチタイム 】
11:30〜15:00(L.O14:00)
【 ディナータイム 】
18:00〜23:00(L.O22:00)
【 バータイム 】
日・月・水 23:00〜3:00
木・金・土 23:00〜5:00

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ディナータイム限定!【イベリコ豚ホホ肉のリオハワイン煮込み】

イベリコ豚ホホ肉のリオハワイン煮込み
【イベリコ豚ホホ肉のリオハワイン煮込み】
皆さん、こんにちは、浦安スペインバル&レストラン ラピカーダです!
今回ご紹介いたしますのはディナータイムのメイン料理の1品、
【イベリコ豚ホホ肉のリオハワイン煮込み】です。ソースは玉ねぎや人参などを使っているので
野菜の甘味を感じます。またお肉を煮込む際にフォンドボー、ブランデーなどを加え味に深みとコクを
与えじっくり5時間コトコト煮込んだらとろとろの柔らかいホホ肉の完成です♪
このお料理には当店、オススメのスペイン産の赤ワインと合わせていただきたいですね♪
本日も朝5時まで営業しておりますので皆様のご来店心よりお待ちしております(´∀`)

La Picada de tres Spain Bar&Restaurant
千葉県浦安市当代島1-3-10
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毎週火曜日定休日
【 ランチタイム 】
11:30〜15:00(L.O14:00)
【 ディナータイム 】
18:00〜23:00(L.O22:00)
【 バータイム 】
日・月・水 23:00〜3:00
木・金・土 23:00〜5:00

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ランチタイムのメイン料理!メカジキのマジョルキーナ♪

メカジキのマジョルキーナ
【メカジキのマジョルキーナ】
皆さん、こんにちは♪千葉県浦安市にございますスペインバル&レストラン ラピカーダです(^O^)
今回ご紹介するのはランチタイムの【スペシャルランチコース¥2500】のメイン料理の中の1品!
メカジキのマジョルキーナです♪
聞きなれないこのマジョルキーナは西地中海に浮かぶスペインの有名なリゾート地、マジョルカ島の郷土料理の1つ♪
鮮魚、にんにく、キャベツ、オリーブの実、ソフリート(パプリカなど野菜を使った色々な料理のベースとなるもの)を
トマトソースで合わせました☆
日本ではあまり馴染みのないお魚とトマトソースでも、とっても美味しく楽しめるんですよ♪
浦安にお立ち寄りの際は当店ラピカーダを使ってみては♪?
※スペシャルランチコースのメイン料理は仕入れの状況によって変わりますのでお楽しみにo(^▽^)o

本日も朝3時まで元気に営業しておりますので皆様のご来店心よりお待ちしておりま~す(^O^)

La Picada de tres Spain Bar&Restaurant
千葉県浦安市当代島1-3-10
047-355-6209
毎週火曜日定休日
【 ランチタイム 】
11:30〜15:00(L.O14:00)
【 ディナータイム 】
18:00〜23:00(L.O22:00)
【 バータイム 】
日・月・水 23:00〜3:00
木・金・土 23:00〜5:00

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