みなさんこんにちは！
本日からこの写真のデザート
【スパニッシュトースト～ミルクアイスのせ～】
がスタートしました～♪
見た目はフレンチトーストにアイスをのせたふうに見えますが、
シェフの横井がアレンジを加え、オリジナルティーをだし、
他では味わえない私たち全スタッフが自信をもってオススメする、絶品のスイーツとなっておりま～す♪
※レストランでのデザートのみのご注文はご遠慮させていただきます。
本日も朝の５時まで営業しております。お気軽にどうぞ～♪
La Picada de tres Spain Bar&Restaurant
千葉県浦安市当代島1-3-10
047-355-6209
毎週火曜日定休日
【 ランチタイム 】
11:30〜15:00（L.O14:00）
【 ディナータイム 】
18:00〜23:00（L.O22:00）
【 バータイム 】
日・月・水 23:00〜3:00
木・金・土 23:00〜5:00
皆さん、こんにちは(^-^)/
千葉県浦安市のスペインバル ラ・ピカーダでは豚ちゃんの種類が8月29日（木）から変更します。
美明豚→岩手県花巻市産 白金豚になります。
その白金豚を使って、シンプルにグリル ￥1,500にて提供させていただきます。
【 プロも唸る実力 】
その品質は業界の専門家に高く評価され、2005年には日経流通新聞紙上で「生鮮品勝ち組ランキング」第1位、
2006年の料理雑誌「食楽」でも「シェフが選ぶ注目の豚肉」でも第1位と、
数々の媒体で日本一の評価をいただいてきました。
【 白金豚の飲水 】
豚の飲用水として山の湧き水を使用しています。
さらに、その水を釜石でとれたミネラル群たっぷりの鉱石で濾過した、
極上の活性水を与えています。豚達は、生まれてから出荷されるまで、
常時その極上活性水を飲んでいるので肉質やわらか、肉味まろやかな仕上がりになっています。
放射性物質検査の結果、。これまで一度も検出されておりません。
安心、安全な豚ちゃんですヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
今日も朝の３時まで営業でーす♪
La Picada de tres Spain Bar&Restaurant
千葉県浦安市当代島1-3-10
047-355-6209
毎週火曜日定休日
【 ランチタイム 】
11:30〜15:00（L.O14:00）
【 ディナータイム 】
18:00〜23:00（L.O22:00）
【 バータイム 】
日・月・水 23:00〜3:00
木・金・土 23:00〜5:00
浦安のスペインバル＆レストランのラ・ピカーダ・デ・トレスです(^-^)/
今日はリニューアルオープンした、ディナーメニューのアラカルトメニューご紹介♪～(´ε｀ )
【 冷たいタパス 】
★ハモンイベリコ デ ベジョータ
ベジョータは最高ランクの意味。
和牛のような脂が口の中でとろけます。
世界最高の認可を受ける。絶対に食べて欲しい一品ですね。
小皿 900円 大皿 1,300円
★スペイン産生ハム セラーノ
小皿 500円 大皿 900円
★イベリコ生ハムとサラミ類の盛り合わせ
全部イベリコです。生ハムはベジョータ！
チョリソとサラミとソブラッサーダ(パテ的な）
小皿 1,350円 大皿 1,900円
★サルシチョン イベリコ デ ベジョータ
小皿 500円 大皿 900円
★チョリソ イベリコ デ ベジョータ
小皿 500円 大皿 900円
★イベリコ・デ・ベジョータとハモンセラーノ２種の生ハム食べ比べ
スペインの２大生ハムの共演♪
ハモンセラーノ（白豚生ハム）とイベリコ・ベジョータ（黒豚生ハム）
貴方はどちらの豚さんが、好みですか？？
小皿 850円 大皿 1,250円
★スペイン産オリーブ盛り合わせ
小皿 500円 大皿 700円
★季節野菜の特製ピクルス
約６種類のお野菜をビネガーとシナモン、
数種類のハーブで漬け込んだ一品。
小皿 500円 大皿 700円
★三種豆のブラバス
白インゲン豆とガルバンソ（ヒヨコ豆），キドンービーンズ（金時豆）の３種類を、
ピリ辛トマトソースで和えた一品。おつまみにいいですね〜。
小皿 500円 大皿 700円
★鶏レバーのパテ
スペインの代表的なお酒，シェリーのオロロソでソテーして、
鶏レバーで作ったムースに近いペースト
小皿 600円 大皿 800円
★スペイン産チーズ盛り合わせ 2名様分より
3種類 1名様料金 400円 5種類 1名様料金 650円
【 野菜料理 】
★スペインのロシア風ポテトサラダ
スペインバル定番メニュー。
ポテトとツナ，人参をマヨネーズで和える一品。
う〜ん、素直に美味しい(^O^)
小皿 600円 大皿 800円
★スペイン産アンチョビとトマトのサラダ
小皿 700円 大皿 950円
★スペインスタイルのミックスサラダ
スペイン料理定番のシンプルサラダ。
オリーブオイルとシェリービネガー，岩塩，胡椒を使い，
お客様自身で味付けしていただきます♪
小皿 750円 大皿 1,000円
★魚介類のマリネサラダ
海老とイカ，アサリ，ムール貝，パプリカ，玉葱を
シェリービネガーで和えた、さわやか〜なサラダです。
小皿 800円 大皿 1,100円
★野菜のグリル ロメスコソース
ナッツとパプリカから作られるロメスコースをつけて召し上がりください。
1,300円
【 温かいタパス 】
★トルティージャ（スペイン風オムレツ）
500円
★本日のクリームコロッケ 3個から
1個 200円
★ヤリイカのソテー
ニンニクとオリーブオイルでソテーし、
自家製のバジリコソースで召し上がる一品。
ヤリイカの食感がたまらない(´∀｀)
小皿 750円 大皿 1,050円
★イカの墨煮
皆さんでお歯黒になってください(o´艸`)
小皿 900円 大皿 1,250円
★フラメンカエッグ
スペインの各地で食される家庭料理。
トマトスープに野菜とチョリソーと卵が入り、体に優しく体が温まります。
800円
★トリッパの煮込み
横井シェフオリジナルレシピのトリッパの煮込み！
トリッパと豚ホホ肉，豚耳，豚足をパプリカパウダーとフォンドヴォーで煮込む。
ゼラチン質たっぷりで、お肌に最高ですよ♪～(´ε｀ )
小皿 900円 大皿 1,300円
★ラム肉のアルボンディガス（スペイン風ミートボール）
仔羊のミートボールをトマトソースで煮込んだ一品。
大人気メニューの1つですよ( ´ ▽ ` )ﾉ
小皿 900円 大皿 1,300円
【 アヒージョ 】
★カマンベールチーズのアヒージョ
横井シェフオリジナルのアヒージョ♪
オリーブオイルにチーズが可愛くプカプカと浮かんでおります(*ﾟ▽ﾟ*)
パンやワインとの相性抜群！！！！
小皿 800円 大皿 1,200円
★マッシュルームのアヒージョ
スペインバル ド定番のメニュー。
マッシュルームとイベリコ・ベジョータとオリーブオイル，ニンニクの
ハーモニーをお楽しみくださいm(._.)m
小皿 700円 大皿 1,100円
★エビのアヒージョ
海老のプリップリの食感がたまらない一品です。
シェリー風味でお酒のおつまみにも最適ですね♪
小皿 950円 大皿 1,400円
【 メイン料理 】
★バカラオ（塩ダラ）のサルモレホソース
スペインはアンダルシア州コルドバ街のガスパッチョの原型の料理。
トマトとニンニクを使ったソース
1,600円
★鯛とアサリの漁師風
鯛をソテーして、アサリの白ワイン蒸しと合わせる。
魚介のダシや白ワインでスープ状にし、野菜やヒヨコ豆が入る
1,500円
★ブランド豚のグリル
※豚の種類は時期により異なります
1,500円
★イベリコ豚ホホ肉のリオハワイン煮込み
言う必要あるのか・・・・。
赤ワインと相性抜群です(/ω＼*)
2,000円
【 パエリャ 】
★渡り蟹と魚介のパエリャ
2人前 2,600円
★魚介類と鶏のミックスパエリャ
2人前 2,300円
★イカ墨のパエリャ
2,100円
★野菜のパエリャ
緑野菜のペーストで仕上げる、ヘルシーパエリャ！勿論色は緑色です（笑）
2人前 2,000円
【 フィデゥワ 】
お米の代わりに、パスタを使ったパエリャです 2人前 2,000円
【 デザート 】
★クレマカタラーナ
スペイン北部の有名デザート。
カスタードクリームにシナモンとレモンを合わせた一品。
スペイン版クレーム・ド・ブリュレ
500円
★アロス コン レチェ
牛乳とバニラビーンズ，レモンピールで煮て、冷ました
スペインでは良く見かけるデザート♪
500円
★オレンジのロールケーキ
600円
★ラピカーダ
挽きたてのエスプレッソの粉をミルクのアイスクリームにかけ、
お客様の前でグリグリかき混ぜる。
するとトルコアイスみたいに、ビヨーンと伸びます。大人のアイスの決定版！！
600円
★エラード＆ソルベッテ
500円
La Picada de tres Spain Bar&Restaurant
千葉県浦安市当代島1-3-10
047-355-6209
毎週火曜日定休日
【 ランチタイム 】
11:30〜15:00（L.O14:00）
【 ディナータイム 】
18:00〜23:00（L.O22:00）
【 バータイム 】
日・月・水 23:00〜3:00
木・金・土 23:00〜5:00
皆さん、こんばんは(^-^)/
お盆は如何でしたでしょうか？？
お仕事の方は、お疲れ様ですm(._.)m
浦安のスペインバル ラ・ピカーダお勧めのデザートの紹介です♪～(´ε｀ )
和田これかなり好きです(/ω＼*)
アロス コン レチェ ￥６００
お米を牛乳とバニラビーンズ，レモンピールで煮て、冷ましたスペインでは良く見かけるデザート。
ラズベリーのソースと一緒に召し上がりください。
お盆最終日は、スペインに旅行に行った気分をラ・ピカーダで味わいにいらしてください。
今日は朝の３時まで営業しております♪
La Picada de tres Spain Bar&Restaurant
千葉県浦安市当代島1-3-10
047-355-6209
毎週火曜日定休日
【 ランチタイム 】
11:30〜15:00（L.O14:00）
【 ディナータイム 】
18:00〜23:00（L.O22:00）
【 バータイム 】
日・月・水 23:00〜3:00
木・金・土 23:00〜5:00
今日２度目の投稿です。
伝えたい事がありましたので(/ω＼*)
ディナータイムのアラカルトメニューに銘柄豚のグリルがあります。
今まではイベリコ肩ロース肉のグリルでしたが、
茨城県産の美明豚肩ロースのグリルに変更しました。
横井シェフは、過去に肉とワインのお店の料理長もしていた為、
お肉の焼き加減にはとても自信があるんですよ( ´ ▽ ` )ﾉ
食べれば分かる、本物の違いを・・・・
グリルする前の画像
グリルした後の画像
La Picada de tres Spain Bar&Restaurant
千葉県浦安市当代島1-3-10
047-355-6209
毎週火曜日定休日
【 ランチタイム 】
11:30〜15:00（L.O14:00）
【 ディナータイム 】
18:00〜23:00（L.O22:00）
【 バータイム 】
日・月・水 23:00〜3:00
木・金・土 23:00〜5:00
皆さん、こんばんは(^-^)/
リニューアル３日目を迎えているラ・ピカーダ君です(･(ｪ)･)
今日はディナータイムのアラカルトメニューより、この一品をご紹介♪
鶏レバーのパテ オロロソ風味 小皿600円 大皿800円
スペインのお酒、シェリーの中でもオロロソで鶏レバーをソテーして作られた
ムースに近いペーストです。
今日も朝の5時まで営業しておりますm(._.)m
La Picada de tres Spain Bar&Restaurant
千葉県浦安市当代島1-3-10
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毎週火曜日定休日
【 ランチタイム 】
11:30〜15:00（L.O14:00）
【 ディナータイム 】
18:00〜23:00（L.O22:00）
【 バータイム 】
日・月・水 23:00〜3:00
木・金・土 23:00〜5:00
皆さん、こんばんは(^-^)/
浦安のスペインバルのラ・ピカーダ・デ・トレスです。
昨日はリニューアル初日、たくさんのお客様に御来店いただき、誠に有難うございましたm(._.)m
初日で色々とご迷惑お掛けした部分はあると思いますが、今後もっともっと精進してまいります。
昨日一番人気だったこのメニュー！
お客様より大絶賛いただきました(*^^)v
パンとワインとの相性抜群♪
横井シェフオリジナルの一品です。
カマンベールチーズのアヒージョ 小皿700円 大皿1,100円
今日は朝の５時まで営業しております♪
La Picada de tres Spain Bar&Restaurant
千葉県浦安市当代島1-3-10
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毎週火曜日定休日
【 ランチタイム 】
11:30〜15:00（L.O14:00）
【 ディナータイム 】
18:00〜23:00（L.O22:00）
【 バータイム 】
日・月・水 23:00〜3:00
木・金・土 23:00〜5:00
【 La Picada 第二章 】
本日８月７日（水）より、ラ・ピカーダ・デ・トレス
リニューアルオープンさせていただきます。
シェフがジョルディから、スペイン留学経験のある
横井に変わりました。
メニューも総入れ替えしましたので、
皆さんお楽しみに♪
さぁラピカーダ第二章！！
最初のお客様は誰かな〜♪～(´ε｀ )
※移籍情報
姉妹店のイタリアン＆バーにて勤務していた
川口がラピカーダに完全移籍しました。
【 新ランチメニューです 】
ランチ＆パエリアは３種類ずつご用意させていただきます。
内容は週変わりの予定です
【 新ディナーコース 】
ディナータイムのアラカルトメニューはしばしお待ちくださいm(._.)m
【 新バータイムメニュー 】
結構メニュー増えました(*´▽｀*)
今日は朝の３時まで営業しておりまーす♪
La Picada de tres Spain Bar&Restaurant
千葉県浦安市当代島1-3-10
047-355-6209
毎週火曜日定休日
【 ランチタイム 】
11:30〜15:00（L.O14:00）
【 ディナータイム 】
18:00〜23:00（L.O22:00）
【 バータイム 】
日・月・水 23:00〜3:00
木・金・土 23:00〜5:00
皆さん、こんにちは(^-^)/
今日はあいにくの雨ですね(゜´Д｀゜)
先日貸切がありましたが、２時間飲み放題付き￥4,980～のパーティープラン大人気です♪～(´ε｀ )
４名様からなので、ご注意ください。
浦安のスペインバル ラ・ピカーダではお魚料理が新しくなりました♪
・石ガレイのソテー カニクリームソース ￥1.800
濃厚なカニクリームソースと石ガレイがマッチングー(^-^)g”"
ジョルディ退職まで残り３５日・・・・
本日も朝の３時まで営業しておりますm(._.)m
La Picada de tres Spain Bar&Restaurant
千葉県浦安市当代島1-3-10
047-355-6209
毎週火曜日定休日
【 ランチタイム 】
11:30〜15:00（L.O14:00）
【 ディナータイム 】
18:00〜23:00（L.O22:00）
【 バータイム 】
日・月・水 23:00〜3:00
木・金・土 23:00〜5:00
蒸し暑いですねぇ(゜´Д｀゜)
最近デブってきた和田君は汗が止まりません・・・。
今日お仕事終わったら、お休みの方多いですよね♪
１週間の仕事の疲れは浦安のスペインバル ラ・ピカーダでＯ(≧▽≦)Ｏ
美味しい料理と千葉県１ワインを揃えている当店で、お楽しみください(^-^)/
今日は新作メニューの中から、パエリャをご紹介♪～(´ε｀ )
アナゴとアサリのパエリャ 2名様分 ￥2,200
穴子好きな方おおいですよね(o´艸`)
是非ご賞味ください(^-^)/
今日も元気に朝の５時まで営業しておりますm(._.)m
La Picada de tres Spain Bar&Restaurant
千葉県浦安市当代島1-3-10
047-355-6209
毎週火曜日定休日
【 ランチタイム 】
11:30〜15:00（L.O14:00）
【 ディナータイム 】
18:00〜23:00（L.O22:00）
【 バータイム 】
日・月・水 23:00〜3:00
木・金・土 23:00〜5:00