【イベリコ豚ホホ肉のリオハワイン煮込み】
皆さん、こんにちは、浦安スペインバル＆レストラン　ラピカーダです！
今回ご紹介いたしますのはディナータイムのメイン料理の１品、
【イベリコ豚ホホ肉のリオハワイン煮込み】です。ソースは玉ねぎや人参などを使っているので
野菜の甘味を感じます。またお肉を煮込む際にフォンドボー、ブランデーなどを加え味に深みとコクを
与えじっくり５時間コトコト煮込んだらとろとろの柔らかいホホ肉の完成です♪
このお料理には当店、オススメのスペイン産の赤ワインと合わせていただきたいですね♪
本日も朝５時まで営業しておりますので皆様のご来店心よりお待ちしております(´∀｀)

La Picada de tres Spain Bar&Restaurant
千葉県浦安市当代島1-3-10
047-355-6209
毎週火曜日定休日
【　ランチタイム　】
11:30〜15:00（L.O14:00）
【　ディナータイム　】
18:00〜23:00（L.O22:00）
【　バータイム　】
日・月・水　23:00〜3:00
木・金・土　23:00〜5:00